RU.02.БЦ.01.005.Е.000004.01.20

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Полуфабрикаты из мяса птицы замороженные для детского питания детей старше 3-х лет: котлеты рубленые из птицы

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Гранд-Логистик"; 452683, Россия, Республика Башкортостан, г. Нефтекамск, ул. Техснабовская, д. 3А (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

Для питания детей старше 3-х лет в организованных коллективах и для реализации в сети общественного питания

В соответствии с РУ

Технические условия ТУ 10.86.10-004-0190582286-2016 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания"

Типографский номер бланка

405993

Документы

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";

Протоколы исследований

Экспертное заключение от 24.12.2019 № 03-17230 ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710014), протокол лабораторных испытаний от 19.12.2019 № 42031 (аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU.0001.510408)

Этикетка

В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Свидетельство от

Управление по Республике Башкортостан

Гигиенические характеристики

"Показатели безопасности: ", "Свинец, мг/кг ","Не более 0,3 " "Мышьяк, мг/кг ","Не более 0,1 " "Кадмий, мг/кг ","Не более 0,03 " "Ртуть, мг/кг ","Не более 0,02 " "нитриты, % ","не допускается (менее 0,5) " ГММ ,"не доускается " "Сумма НДМА и НДЭА, мг/кг ","Не допускается (менее 0,001) " "Левомицетин, мг/кг ","Не допускается (менее 0,01) " "Тетрациклиновая группа, мг/кг ","Не допускается (менее 0,01) " "Бацитрацин, мг/кг ","Не допускается (менее 0,02) " Пестициды: , "Гексахлорциклогексан (ГХЦГ), мг/кг ","не более 0,02 " "ДДТ и его метаболиты, мг/кг ","Не более 0,01 " "массовая доля хлорида натрия , % ","не более 0,9 " "массовая доля белка % ","не менее 10,0 " "массовая доля жира % ","не более 18,0 " "массовая доля хлеба % ","не более 15,0 " "массовая доля панировки % ","не более 5,0 " "общая кислотность, градус Тернера ","не более 4,0 " Радионуклиды: , "Цезий-137, Бк/кг ","Не более 40 " "Стронций-90, Бк/кг ","Не более 25 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ, КОЕ/г ","Не более 5*10^5 " "БГКП (колиформы), в 0,001 г ","Не допускаются " "S. aureus, в 0,1г ","Не допускаются " "Патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25 г ","Не допускается " "L.monocytogenes, в 25 г ","Не допускаются " плесени ,"не более 250 " ,