RU.01.РА.02.005.Е.000328.04.19
Номер свидетельства
RU.01.РА.02.005.Е.000328.04.19
Наименование продукции
Напиток сокосодержащий яблочно-виноградный осветленный. Для питания детей дошкольного и школьного возраста ( от 3 лет и старше).
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью фирма "Комплекс-Агро", 385001, Республика Адыгея, г.Майкоп, ул.Привокзальная, 108 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью фирма "Комплекс-Агро", 385001, Республика Адыгея, г.Майкоп, ул.Привокзальная, 108 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве пищевого продукта для питания детей дошкольного и школьного возраста
В соответствии с РУ
ТУ 10.86.10-404-04801346-2015 "Консервы. Продукция соковая. Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные для детского питания- детей дошкольного и школьного возраста".
Типографский номер бланка
372357
Документы
ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республики Адыгея" № 959 от 05.04.2019г.; протокол лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республики Адыгея" № 2516 от 12.03.19г;
Этикетка
ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей", ТР ТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"
Свидетельство от
Управление по Республике Адыгея
Гигиенические характеристики
"Гигиеническая характеристика продукции ",
Свинец ,"не более 0,3мг/кг "
Кадмий ,"не более 0,02мг/кг "
Ртуть ,"не более 0,01мг/кг "
Мышьяк ,"не более 0,1мг/кг "
"ГХЦГ(альфа, бетта, гамма изомеры) ","не более 0,01мг/кг "
"ДДТ и его метаболиты ","не более 0,005мг/кг "
Патулин ,"менее 0,02 мг/кг "
нитраты ,"не более 50 мг/кг "
"Удельная активность цезия-137, Бк/кг(л) ","не более 40 "
"Удельная активность стронция-90, Бк/кг(л) ","не более 25 "
"Неспорообразующие микроорганизмы, плесневые грибы, дрожжи ","не допускаются в 1куб.см. "
"Молочнокислые микроорганизмы ","не допускаются в 1куб.см "
"Мезофильные клостридии ","не допускаются в 10 куб.см "
"Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы B. Cereus и (или) B.polymyxa ","не допускаются в 1 куб. см. "
"Спорообразующие термофильные анаэробные, аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы ","не допускаются в 1куб.см. "
"Спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы B. subtilis ","не более 11 в КОЕ/куб.см. "
5-гидрооксиметилфурфурол ,"не более 20 мг/кг "
"Массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту) ","не более чем 1,3 процента "
"Массовая доля этилового спирта ","не более 0,2% "
"Минеральные примеси ","не допускаются "
"Примеси растительного происхождения ","не допускаются "
"Массовая доля растворимых сухих веществ ","11,3-16 % "
"Массовая доля осадка ","0,3 процента (для осветленных) "
"Массовая доля добавленного сахара ","не более 10 % "
"Минимальная объемная доля сока ","не менее 15 % "