RU.01.РА.01.018.Е.000013.05.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

пиво темное непастеризованное фильтрованное "Золотая эра", пиво темное непастеризованное фильтрованное "Чэф"

Наименование получателя

Общество с ограниченной ответственностью "Майкопское пиво" (ООО " Майкопское пиво"), 385000, Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Жуковского, 35. (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в качестве пищевого продукта

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 51174-09 "Пиво. Общие технические условия".

Типографский номер бланка

29793

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

протоколов лабораторных исследований Аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея " № 3120, 3115, 3123, 3122 от 16.04.12г.(аттестат аккредитации № POCC RU.0001.21.АВ 04 от 08.04.11г., № ГСЭН. RU.ЦОА.051 от 29.05.07г. зарегистрирован в госреестре № POCC RU.0001.510138 от 29.05.2007г.), экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея" № 343 от 10.05.2012г., заключения Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея от 15.05.2012г. № 0210

Этикетка

В соответствии с п.4.18.4 ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования", п.5.4.1 ГОСТ Р 51174-09 "Пиво. Общие технические условия", п.1.4 раздела 1 главы 2 Единых санитарно - эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю) № 299 от 28.05.2010 г.

Свидетельство от

Управление по Республике Адыгея

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы: ","Допустимые уровни, мг/кг, не более " Свинец ,"0,3 " Кадмий ,"0,03 " Ртуть ,"0,005 " Мышьяк ,"0,2 " "Нитрозамины:Сумма НДМА и НДЭА ","0,003 " "БГКП(колиформы) в 10,0 (куб.см, г) (для пива в бутылках) ","не допускается " "БГКП(колиформы) в 3,0 (куб.см, г) ( для пива в кегах ) ","не допускается " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 (куб.см, г) ","не допускаются " "Экстрактивность начального сусла ","не менее 14% "