KZ.16.01.98.003.R.000818.12.22
Номер свидетельства
KZ.16.01.98.003.R.000818.12.22
Дата оформления документа
28.12.2022
Наименование продукции
Биологически активная добавка к пище пробиотический продукт "Закваска для биойогурта САМОКВАШИНО"
Наименование получателя
ООО "ФУД СЕРВИС"
Наименование изготовителя
ООО "ФУД СЕРВИС"
Юр. адрес изготовителя
125438, город Москва, набережная Лихоборская, дом 8, строение 2, помещение 2.1 Российская Федерация
Юр. адрес получателя
125438, город Москва, набережная Лихоборская, дом 8, строение 2, помещение 2.1 Российская Федерация
Нормативная документация
ТР ТС 022/2011 утв. Реш. КТС от 09.12.2011 № 881;ТР ТС 021/2011 утв. Реш. КТС от 09.12.2011 № 880
Статус
подписан и действует
Область применения
Для реализации населению через аптечную сеть и специализированные магазины, отделы торговой сети рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище для предупреждения риска развития дисбактериозов и улучшения функционального состояния желудочно-кишечного тракта, а также для производства продуктов переработки молока.
Типографский номер бланка
0001633
Протоколы исследований
26 экспертное заключение Экспертного совета по регистрации биологически активных добавок к пище, детского питания, пищевых добавок и др. 14/ЭК-0401-22 2022-10-14 ;8 ТУ 10.51.56-001-14091265-2022 Б/Н ;3 протокол испытаний ИЛ ТОО "НУТРИТЕСТ" 430Р 2022-10-06
Условия хранения
готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2 до +8°C не более 7-и дней.
Информация, наносимая на этикетку
Состав: лиофилизированные штаммы лакто и бифидобактерий: Streptococcus salivarius ssp. thermophilus; Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus; Bifidobacterium bifidum; Bifidobacterium longum; Bifidobacterium adolescentis; Bifidobacterium animalis; Lactobacillus acidophilus; Lactococcus lactis ssp. cremoris; Propionibacterium freudenreichii; Maltodextrin. Концентрация бактерий не менее 1х10^9 КОЕ/г. Способ применения: для приготовления Биойогурта потребуется один пакетик закваски «Закваска для биойогурта САМОКВАШИНО» и 1-3 литра молока. Молоко необходимо подогреть до температуры +38-40°C. Лучше использовать ультрапастеризованное молоко. Если используется фермерское или пастеризованное молоко, то его необходимо предварительно прокипятить и остудить до температуры +38-40°C. Добавьте содержимое одного пакетика в молоко, тщательно перемешайте, закройте крышкой и оставьте сквашиваться на 8-10 часов в теплом месте. Для приготовления в йогуртнице или мультиварке следуйте инструкции к устройству. После завершения процесса сквашивания, продукт перемешать и охладить. Вес: 5 пакетиков по 2 г. Масса нетто 10 г. Сроки годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре хранения от +2 до +7 °C. Дата производства указана на упаковке. Пакетик с закваской вскрывать непосредственно перед употреблением. Хранение продукта во вскрытой упаковке не допускается. Не является лекарством.