KZ.16.01.79.009.Е.019198.12.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.019198.12.11
Дата оформления документа
15.12.2011
Наименование продукции
Хлебопекарный улучшитель: Чабатта Микс 5% арт. 60335 (Ciabatta Mix 5% 60335)
Наименование получателя
ТОО "Интерром- Казахстан" г. Алматы, пр. Абая, д. 10, офис 105
Наименование изготовителя
"Backaldrin International GmbH", Kornspitzstrasse 1, 4481 Asten
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Хлебопекарный улучшитель (премикс) для производства традиционного итальянского хлеба.
Типографский номер бланка
19380
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 1059 от 03.10. 2011 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00218-11
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: пшеничная закваска; пшеничная мука; загуститель, стабилизатор Е 412-гуаровая камедь; ратительный жир(частично отверженный); пшеничный белок; сахар; эмульгатор, стабилизатор, комплексообразователь Е 472е- эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных ки