KZ.16.01.79.009.Е.019073.12.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.019073.12.11
Дата оформления документа
08.12.2011
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка:ТАРИСПАЙС Декор Мозаика (TARISPICE Dekor Mosaic)
Наименование получателя
"BK GIULINI GMBH", Dr. Albert Reimann Str. 2 68526 Ladenburg
Наименование изготовителя
"BK GIULINI GMBH", Dr. Albert Reimann Str. 2 68526 Ladenburg
Юр. адрес получателя
DE
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Смесь пряностей для образования внешнего покрытия для мясопродуктов с выраженным вкусом паприки ( салями, копчености, сыровяленные мясопродукты, реструктурированные ветчины, шприцованные и массированные мясные изделия, грубые пряные покрытия на полуфабрика
Типографский номер бланка
19259
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 985 от 21.09.2011г..; экспертное заключение № 11/ЭК-00224-11
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: натуральные пряности(паприка, лук репчатый, перец черный, перец чили). Рекомендуемая технологическая доза - 40-50 г/кг погружение; другие мясопродукты -10-20 г/кг к весу готового продукта.