KZ.16.01.79.009.Е.019066.12.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.019066.12.11
Дата оформления документа
09.12.2011
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка:ТАРИСПАЙС Чевапчичи (TARISPICE Cevapcici)
Наименование получателя
"BK GIULINI GMBH", Dr. Albert Reimann Str. 2 68526 Ladenburg
Наименование изготовителя
"BK GIULINI GMBH", Dr. Albert Reimann Str. 2 68526 Ladenburg
Юр. адрес получателя
DE
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Смесь пряностей для всех видов мяса( птица, свинина, говядина- для жарки на открытом огне) и различных видов сырокопченых и полукопченых колбас.Используется для подчеркивания типичного вкуса и аромата жареного мяса, а также для усиления цвета продуктов, пр
Типографский номер бланка
19266
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 978 от 21.09.2011г..; экспертное заключение № 11/ЭК-00224-11
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: натуральные пряности (острый красный стручковый перец, тмин, кориандр); дектроза; усилитель вкуса и аромата Е 621- глутамат натрия 1-замещенный (~10%). Рекомендуемая технологическая доза - 3-5 г/кг из расчета на общую массу фарша.