KZ.16.01.79.009.Е.017812.11.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.017812.11.11
Дата оформления документа
07.11.2011
Наименование продукции
Закваска: DI-PROX K 011S
Наименование получателя
ТОО "Real Food", г. Алматы, ул. Шарипова 90
Наименование изготовителя
"BIOPROX.", Rue Barbes, 6 92305 LEVALLOIS-PARIS CEDEX
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Смесь лиофилизированных штаммов Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus и смесь культур используемы
Типографский номер бланка
17993
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 1146 от 18.10.2011 г; экспертное заключение № 11/ЭК-00197-11
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав:Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus. Рекомендуемая технологическая доза - 2-4 UAT/100 л