KZ.16.01.79.009.Е.014111.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Дата оформления документа

18.07.2011

Наименование продукции

Сухие инстантные дрожжи "Saf-Instant" (Саф-Инстант)

Наименование получателя

ТОО "Фуд энд Интертеймент Групп Казахстан", 050060 г. Алматы, ул. Макатаева 127/9

Наименование изготовителя

Компания "SAFMEX, S.A. de C.V." Km.57.5 Carretera Mexico-Toluca, 50200 Toluca, Edo. de Mexico, Мексика для филиала "Lesaffre Yeast Corporation", Milwaukee, Wisconsin 53201

Нормативная документация

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.

Статус

подписан и действует

Область применения

Сухие инстантные дрожжи для изготовления хлебобулочных и выпечных кондитерских изделий.

Типографский номер бланка

14049

Протоколы исследований

Протокол испытаний Испытательный центр ТОО "Центр сертификации продукции, услуг" № 541-к от 25.04.2011 г. , экспертное заключение № 11/ЭК-00147-11

Условия хранения

спецификация

Информация, наносимая на этикетку

Состав: дрожжи штаммов Saccharomyces cerevisiae < 98,5%% эмульгатор Е 491 - сорбитан моностеарат, СПЭН 60 < 1,5%. Рекомендуемая технологическая доза -0,2-3,0% от массы муки - опарный способ 0,2-0,4%; беопарный способ 0,6-1,5%; для замороженных тестовых пол