KZ.16.01.79.009.Е.013440.06.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.013440.06.11
Дата оформления документа
30.06.2011
Наименование продукции
Пищевая добавка: POKELFIT P spezial арт. M50448 - Покельфит супер арт. M50448
Наименование получателя
ТОО "Элигита Азия", Алматинская обл., Карасайский р-н, п. Теректи, ул. Жасыл Желек, 12, исх. № 380
Наименование изготовителя
"Moguntia International AG", Steinenring 52, Postfach, CH-4011 Basel CHE der firma "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH" A-6322 Kirchbichl Perlmooserstrasse 19
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Комплексная пищевая добавка на фосфатной основе для инъецирования цельномышечных изделий со стимулирующими и улучшающими вкус компонентами для кусковых варено-копченых мясных изделий. Используется также при приготовлении фаршей рассольных полукопченых колб
Типографский номер бланка
13698
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 508 от 10.05.2011 г., экспертное заключение № 11/ЭК-00130-11
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: загуститель, желирующий агент, стабилизатор Е 407- каррагинан и его натриевая, калиевая и аммонийная соли, включая фурцеллеран; эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, комплексообразователь, влагоудерживающий агент Е 450-пиро