KZ.16.01.79.009.Е.013418.06.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.013418.06.11
Дата оформления документа
30.06.2011
Наименование продукции
Стартовая культура: RedSTART арт. M8927 - Редстарт арт. M8927
Наименование получателя
ТОО "Элигита Азия", Алматинская обл., Карасайский р-н, п. Теректи, ул. Жасыл Желек, 12, исх. № 380
Наименование изготовителя
"Moguntia International AG", Steinenring 52, Postfach, CH-4011 Basel CHE der firma "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH" A-6322 Kirchbichl Perlmooserstrasse 19
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Стартовые культуры для контролируемого ускоренного процесса созревания сырокопченых колбас.
Типографский номер бланка
13686
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 512 от 10.05.2011 г., экспертное заключение № 11/ЭК-00130-11
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: лактоза; Staphylococcus xylosus; Staphylococcus carnosus. Рекомендуемая технологическая доза - 30 г на 50 кг массы.