KZ.16.01.79.009.Е.010309.05.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.010309.05.11
Дата оформления документа
11.05.2011
Наименование продукции
Заквасочная культура LB 340 LYO 2 DCU
Наименование получателя
ТОО "Компания ФудМастер Асептик", 040400, Алматинская область, Енбекшиказахский район, г. Есик, ул. Амангельды, д. 144
Наименование изготовителя
"DANISCO France SAS", ZA des Engenieres F- 38360 SASSENAGE
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Высушенная замороженная молочная культура для прямого внесения в перерабатываемое молоко и молочные основы
Типографский номер бланка
10572
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 254 от 16.03.2011 г., экспертное заключение № 11/ЭК-00094-11
Информация, наносимая на этикетку
Состав: Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus; носители сахароза, мальтодекстрины. Рекомендуемая технологическая доза- сквашенные молочные продукты 0,1-0,3 DCU/ 100 л перерабатываемого молока.