KZ.16.01.79.009.Е.010250.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Дата оформления документа

11.05.2011

Наименование продукции

Заквасочная культура FD-DVS CHN-19/20*500U

Наименование получателя

ТОО "Компания ФудМастер Асептик", 040400, Алматинская область, Енбекшиказахский район, г. Есик, ул. Амангельды, д. 144

Наименование изготовителя

"CHR HANSEN A/S", 10-12 Boege Alle DK-270 Hoersholm

Нормативная документация

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.

Статус

подписан и действует

Область применения

Мезофильная замороженная, лиофилизированная, ароматобразующая культура для производства сыров контенентального типа (Гауда, Эдам, Лиердам, Самсо), сметаны, творога и других кисломолочных продуктов, тип LD.

Типографский номер бланка

10513

Протоколы исследований

Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 275 от 16.03.2011 г., экспертное заключение № 11/ЭК-00095-11

Информация, наносимая на этикетку

Состав: Lactococcus lactis подвид cremoris; Lactococcus lactis подвид lactis; Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris; Lactococcus lactis подвид diacetylactis. Рекомендуемая технологическая доза- 500U-5000 л молока.