KZ.16.01.79.009.Е.010248.05.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.010248.05.11
Дата оформления документа
11.05.2011
Наименование продукции
Заквасочная культура Naturen Granulate
Наименование получателя
ТОО "Компания ФудМастер Асептик", 040400, Алматинская область, Енбекшиказахский район, г. Есик, ул. Амангельды, д. 144
Наименование изготовителя
"CHR HANSEN A/S", 10-12 Boege Alle DK-270 Hoersholm
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Термофильная лиофилизированная, гранулированная, замороженная одноштаммовая молочная культура для производства ряженки и других продуктов.
Типографский номер бланка
10511
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 272 от 16.03.2011 г., экспертное заключение № 11/ЭК-00095-11
Информация, наносимая на этикетку
Состав:Streptococcus thermophilus. Рекомендуемая технологическая доза- 50U - для сквашивания от 250 до 500 л молока; 200U - для сквашивания от 1000 до 2000 л молока;