KZ.16.01.79.009.Е.010246.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Дата оформления документа

11.05.2011

Наименование продукции

Заквасочная культура CHN-MAX M/1L

Наименование получателя

ТОО "Компания ФудМастер Асептик", 040400, Алматинская область, Енбекшиказахский район, г. Есик, ул. Амангельды, д. 144

Наименование изготовителя

"CHR HANSEN A/S", 10-12 Boege Alle DK-270 Hoersholm

Нормативная документация

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.

Статус

подписан и действует

Область применения

Молокосвертывающий фермент, полученный из ферментативно произведенного химозина, фементируемого Aspergillus niger var. Awamori.

Типографский номер бланка

10509

Протоколы исследований

Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 269 от 16.03.2011 г., экспертное заключение № 11/ЭК-00095-11

Информация, наносимая на этикетку

Состав:100% химозин.Рекомендуемая технологическая доза: для творога 0,2-0.4 мл/100 л молока; для сыров - 3,7-4,5 мл/100 л молока.