KZ.16.01.79.009.Е.009057.05.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.009057.05.11
Дата оформления документа
04.05.2011
Наименование продукции
Дрожжи: Quickferm Super
Наименование получателя
ТОО "СЫНАР ГРУПП"
Наименование изготовителя
"Stern Enzym GmbH & Co. KG", Kurt-Fischer-Strasse 55, 22926 Ahrensburg
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Активные сухие дрожжи, применяемые для брожения этанола и спиртных напитков (сахар под действием ферментного комплекса дрожжей превращается в спирт и углекислый газ).
Типографский номер бланка
8788
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 142 от 23 февраля 2011 г.; экспертное заключение № № 11/ЭК-00017-11
Информация, наносимая на этикетку
Состав: штамм Saccharomyces cerevisiae (высококонцентрированный, устойчивый). Рекомендуемая технологическая доза 10-25 г/гектолитр затора.