KZ.16.01.79.009.Е.007348.04.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.007348.04.11
Дата оформления документа
13.04.2011
Наименование продукции
Пищевая добавка: Чайная - Колберг арт. 100
Наименование получателя
ТОО "МегаТранc Логистик"
Наименование изготовителя
"Pommerania Gewurze GmbH", Vertrieb 70193 Stuttgart Dillmanstr. 16, Werk 72186 Empfingen Muhlheimer Str. 110
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Комплексная пищевая добавка для использования в мясоперерабатывающей промышленности для придания вкуса и аромата колбасным изделиям.
Типографский номер бланка
7713
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 816 от 23.08.2010 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00045-10
Информация, наносимая на этикетку
Состав: пряности: кориандр, кардамон, горчица; декстроза; усилитель вкуса и аромата Е 621- глутамат натрия 1 замещенный; пищевая соль; экстракты пряностей (белый и черный перец); натуральное масло лимона. Рекомендуемая технологическая доза 6-7 г/кг фарша.