KZ.16.01.79.009.Е.004400.03.11
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.004400.03.11
Дата оформления документа
09.03.2011
Наименование продукции
"Бошак"
Наименование получателя
ИП "АРКА" Нуркеев Р.Т.
Наименование изготовителя
"BASAK KATKI MADDELERI SAN. VE TIC LTD STI" YENIDOGAN MAHBUYK TOPTANCILAR SITESI 8 BLOK, 118 SOK. №:1 YUREGIR/ADANA
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Пищевая добавка улучшитель муки и хлеба для производства хлебобулочных и кондитерских изделий
Типографский номер бланка
4434
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 1215 от 05.11. 2010 г., экспертное заключение № 11/ЭК-00038-10
Информация, наносимая на этикетку
Состав: пшеничная мука; соевая мука; антиокислитель Е 300- аскорбиновая кислота; ферменты: грибная амилаза, гемицеллюлоза, липаза. Рекомендуемая технологическая доза 0,3-0,5 кг на 50 кг муки в зависимости от качества муки.