KZ.16.01.79.009.Е.002860.10.13
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.002860.10.13
Дата оформления документа
08.10.2013
Наименование продукции
Технологическое вспомогательное средство "Закваска бактериальная прямого внесения для получения кумыса"
Наименование получателя
Филиал РГП на ПХВ "Национальный центр биотехнологии" Комитета науки МОН РК в г.Степногорск, 021500, г. Степногорск, а/я 114, 4 микрорайон, дом 88, кв.17
Наименование изготовителя
Филиал РГП на ПХВ "Национальный центр биотехнологии" Комитета науки МОН РК в г.Степногорск, 021500, г. Степногорск, а/я 114, 4 микрорайон, дом 88, кв.17
Нормативная документация
ТР ТС 029/2012, утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012г. № 58; ЕСЭГТ, утв. реш. КТС №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
для использования в пищевой промышленности для получения кисломолочного напитка кумыс.
Типографский номер бланка
28730
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "НУТРИТЕСТ" № 560Р от от 14.08.2013 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00504-13 от 18.08.2013г.
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: концентрат молочнокислых и дрожжевых культур Lactobacillus acidophilus штамм А-6 и SaccharomycescerevisiaeS-4; желатин (0,7%); сахароза (12,7%). Рекомендуемая технологическая доза: 4 г на 20 литров молока.