KZ.16.01.79.009.Е.002684.05.12
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.002684.05.12
Дата оформления документа
08.05.2012
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка Сапрона РВ (Saprona RW) арт. 8100426
Наименование получателя
"TFI GmbH", Heidenbergle 11, 87672 Rosshaupten
Наименование изготовителя
"TFI GmbH", Heidenbergle 11, 87672 Rosshaupten
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Комплексная пищевая добавка в виде порошка без посторонних примесей с нейтральным запахом и вкусом для использования в пищевой промышленности при производстве сырокопченых колбас в целях улучшения структурно-механических характеристик и сокращения срока со
Типографский номер бланка
22364
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "НУТРИТЕСТ" № 204 от 02.04.2012 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00293-12
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: трансглютаминаза; мальтодекстрин. Рекомендуемая технологическая доза - 2- 4 г/кг.