KZ.16.01.79.009.Е.002531.04.12
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.002531.04.12
Дата оформления документа
28.04.2012
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка: Кноблаух Салями РНА (Knoblauch Salami RNA)
Наименование получателя
ТОО "МАТИМЭКС-Казахстан" ("MATIMEX-Казахстан") 110000, г. Костанай, пр. Абая, 241
Наименование изготовителя
"Almi Ges.m.b.H. & Co KG" , Horschinger Strasse 1, А-4064 Oftering
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Комплексная пищевая добавка для применения в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов - пряно-ароматическая смесь с усилителем цветообразования с преобладанием чесночной ноты.
Типографский номер бланка
22211
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "НУТРИТЕСТ" № 118 от 02.03.2012 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00290-12
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: специи; декстроза; усилитель вкуса и аромата Е 621- глутамат натрия 1-замещенный; антиокислитель Е 316- изоаскорбат натрия. Рекомендуемая технологическая доза - 19 г/кг колбасной массы.