KZ.16.01.79.009.Е.001857.06.13
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.001857.06.13
Дата оформления документа
25.06.2013
Наименование продукции
Пищевой ингредиент EGG ALBUMEN POWDER Foaming type BP 0202 (Яичный альбумин порошок, вспенивающийся)
Наименование получателя
ТОО "Иностранное предприятие "ХАМЛЕ КОМПАНИ ЛТД", Карасайский район, г. Каскелен, ул. Абылай хана, 3а
Наименование изготовителя
"IGRECA S.A.S", ZA Les Mulottieres 49140 SEICHES-SUR-LE-LOIR-FR
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, нуги, выпечки хлеба, печенья и других изделий из муки.
Типографский номер бланка
27724
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 174Р от 19.03.2013 г. ; экспертное заключение № 11/ЭК-00473-13 от 27.03.2013г.
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: сухой яичный белок (альбумин); регулятор кислотности, антиокислитель, комплексообразователь Е 330- лимонная кислота; пенообразователь Е 1505- триэтилцитрат. Рекомендуемая технологическая доза - 125 г/875 г воды.