KZ.16.01.79.009.Е.001428.03.12
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.001428.03.12
Дата оформления документа
05.03.2012
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка: SalamiStar 47 арт. 69.10079
Наименование получателя
ТОО "ШАЛЛЕР- КАЗАХСТАН", 050059, г. Алматы, мкр. Самал-2, д. 77а, 5 этаж
Наименование изготовителя
"Star-Mix Meat Technology GmbH", Steinstrasse 47 19205 Gadebusch
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Комплексная пищевая добавка для использования в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий.
Типографский номер бланка
21214
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "НУТРИТЕСТ" № 1366 от 09.01.2012 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00266-12
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: декстроза; перец; тмин; усилитель вкуса и аромата Е 621- глутамат натрия 1-замещенный; соль пищевая; антиокислитель Е 301- аскорбат натрия; экстракты пряностей ( перец, мускатный орех); добавка, препятствующая слеживанию и комкованию Е 551- диоксид