KZ.16.01.79.009.Е.001406.05.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Дата оформления документа

23.05.2013

Наименование продукции

Технологическое вспомогательное средство дрожжи сухие инстантные для сладкого теста марки "MAGEST" (фасовка от 5 г до 20 кг)

Наименование получателя

"ANGEL YEAST CO., LTD", 168 Chengdong Avenue, Yichang, Hubei, 443003

Наименование изготовителя

"ANGEL YEAST CO., LTD", 168 Chengdong Avenue, Yichang, Hubei, 443003

Нормативная документация

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.

Статус

подписан и действует

Область применения

Технологическое вспомогательное средство дрожжи рода Saccharomyces вида cerevisiae хлебоперканые сухие инстантные для использования в хлебопекарной, кондитерской промышленности и розничной торговле.

Типографский номер бланка

27229

Протоколы исследований

Протокол испытаний ИЛ ТОО "НУТРИТЕСТ" № 661Р от 27.05.2013 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00459-13

Условия хранения

спецификация

Информация, наносимая на этикетку

Состав: дрожжи Saccharomyces cerevisiae( 99,5%); эмульгатор Е 491- сорбитан моностеарат, СПЭН 60 ( 0,5%). Рекомендуемая технологическая доза: 0.2-3,0% от массы муки: 0.2-0.5% опарный способ тестоведения при изготовлении хлеба с содержанием сахара 5-8%; 0,5