KZ.16.01.79.009.Е.001046.02.12
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.001046.02.12
Дата оформления документа
17.02.2012
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка Odesskaja- Knoblauchwurst арт. № 211 - "Одесская - Чесночная" арт. № 211
Наименование получателя
ТОО "МегаТранc Логистик", 050012 г. Алматы, ул.Ангарская, 113
Наименование изготовителя
"Pommerania Gewurze GmbH", Vertrieb 70193 Stuttgart Dillmanstr. 16, Werk 72186 Empfingen Muhlheimer Str. 110
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Комплексная пищевая добавка - смесь в виде порошка для стабилизации окраски и придания пряного вкуса и аромата в производстве колбасных изделий.
Типографский номер бланка
20837
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "НУТРИТЕСТ" № 1302 от 13.12.2011 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00251-12
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: регулятор кислотности, разрыхлитель Е 575-глюконо-дельта-лактон; декстроза; кардамон; усилитель вкуса и аромата Е 621- глутамат натрия 1-замещенный; антиокислитель - Е 301-аскорбат натрия; экстракт кардамона. Рекомендуемая технологическая доза 7 г/