KZ.16.01.79.009.Е.000346.01.12
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.000346.01.12
Дата оформления документа
18.01.2012
Наименование продукции
Пищевой ингредиент: ТАРИ Дип (TARI Dip)
Наименование получателя
"BK GIULINI GMBH", Dr. Albert Reimann Str. 2 68526 Ladenburg
Наименование изготовителя
"BK GIULINI GMBH", Dr. Albert Reimann Str. 2 68526 Ladenburg
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
Пищевой ингредиент - специальное средство для приготовления раствора для обработки поверхностей мясных изделий для нанесения декоративных пряностей для образования внешнего покрытия на сырокопченых колбасах (салями), сыровяленых продуктах и т.п.
Типографский номер бланка
20142
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" № 859 от 16.08.2011 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00233-11
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: желатин; гидролизированный свиной белок (29%); консервант, регулятор кислотности Е 262- ацетат натрия. Рекомендуемая технологическая доза - 2-3% от всей массы мясного продукта.