KZ.16.01.79.009.Е.000139.01.13
Номер свидетельства
KZ.16.01.79.009.Е.000139.01.13
Дата оформления документа
24.01.2013
Наименование продукции
Пищевая добавка улучшитель муки и хлеба, стабилизатор POLENZYME P-D230
Наименование получателя
ТОО "Иностранное предприятие "ХАМЛЕ КОМПАНИ ЛТД", Карасайский район, г. Каскелен, ул. Аблай хана 3а
Наименование изготовителя
"POLEN UN VE GIDA KATKI MADDELERI SAN. VE TIC.A.S", Akcaburgaz Mah. 167 Sok.№. 15 Merkez Esenyurt-Istanbul
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 года.
Статус
подписан и действует
Область применения
в пищевой промышленности для производства хлебобулочных и кондитерских изделий в качестве пищевой добавки - смесь энзимов, улучшителя муки и хлеба, стабилизатора
Типографский номер бланка
25636
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "НУТРИТЕСТ" № 684Р от 06.12.2012 г.; экспертное заключение № 11/ЭК-00369-12
Условия хранения
спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: протеазы; мука пшеничная; поверхностный краситель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, стабилизатор Е 170 - карбонат кальция. Рекомендуемая технологическая доза - согласно ТИ.