KZ.16.01.78.009.Е.004325.08.12
Номер свидетельства
KZ.16.01.78.009.Е.004325.08.12
Дата оформления документа
21.08.2012
Наименование продукции
Технологическое вспомогательное средство Alphamalt H 22041- Альфамальт Н 22041
Наименование получателя
"Muhlenchemie GmbH & Co. KG" Kurt-Fischer-Strasse 55, D-22926, Ahrensburg
Наименование изготовителя
"Muhlenchemie GmbH & Co. KG" Kurt-Fischer-Strasse 55, D-22926, Ahrensburg
Нормативная документация
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) №299 от 28 мая 2010 г.
Статус
подписан и действует
Область применения
технологическое вспомогательное средство - энзимный перпарат для применения в пищевой промышленности в производстве сухих бисквитов и крекеров.
Типографский номер бланка
23712
Протоколы исследований
Протокол испытаний ИЛ ТОО "Нутритест" №450 от 13.06.2012 г.; экспертное заключение №11/ЭК-00328-12
Условия хранения
Спецификация
Информация, наносимая на этикетку
Состав: протеаза, гемицеллюлюлаза. Рекомендуемая технологическая доза: крекеры - 5-15 г/100 кг муки; бисквиты - 30 г/100 кг муки.