AM.01.01.01.005.R.000808.11.23
Номер свидетельства
AM.01.01.01.005.R.000808.11.23
Дата оформления документа
09.11.2023
Наименование продукции
Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания охлажденные и замороженные: мясокостные - грудка цыпленка; бескостные крупнокусковые - филе грудной части цыпленка
Наименование получателя
Общество с ограниченной ответственностью торгово-производственная компания «ЭЛЕСС» (ООО ТПК «ЭЛЕСС»)
Наименование изготовителя
Общество с ограниченной ответственностью торгово-производственная компания «ЭЛЕСС» (ООО ТПК «ЭЛЕСС»)
Юр. адрес изготовителя
450049, Республика Башкортостан, г Уфа, ул. Самаркандская, дом 1, корпус 5, Российская Федерация, (адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 450076, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Степана Разина, д. 30, Российская Федерация)
Юр. адрес получателя
450049, Республика Башкортостан, г Уфа, ул. Самаркандская, дом 1, корпус 5, Российская Федерация. ОГРН 1130280061537
Нормативная документация
ГОСТ 32737-2014.
Статус
подписан и действует
Область применения
Для производства продуктов для детей старше 1,5 лет, в том числе при организации питания в дошкольных и школьных учреждениях и для реализации в торговой сети.
Типографский номер бланка
0012698
Протоколы исследований
Протоколы испытаний: № 4300 от 23.08.2023 г., выданный испытательным лабораторным центром ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510127 от 21.08.2015 г.); № 140870/23 от 22.08.2023 г., №№ 140871/23, 140872/23, 140873/23 от 23.08.2023 г, выданные испытательной лабораторией ООО «Лаборатории Весслинг» (аттестат аккредитации № RA.RU.21АИ88 от 08.06.2016 г.); экспертное заключение № 23/ЭЗ/718 от 12.10.2023 г., выданное санитарно-гигиенической испытательной лабораторией ЗАО «Национальный институт здравоохранения имени академика С.Х. Авдалбекяна» МЗ РА (аттестат аккредитации № 015/Т-109 до 17.05.2027 г.)
Условия хранения
Срок годности замороженных полуфабрикатов: 3 месяца при температуре хранения не выше -18 °С; 1 месяц при температуре хранения не выше -12 °С.
Информация, наносимая на этикетку
Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания охлажденные и замороженные: мясокостные - грудка цыпленка; бескостные крупнокусковые - филе грудной части цыпленка. Для производства продуктов для детей старше 1,5 лет, в том числе при организации питания в дошкольных и школьных учреждениях и для реализации в торговой сети. Срок годности замороженных полуфабрикатов: 3 месяца при температуре хранения не выше -18 °С; 1 месяц при температуре хранения не выше -12 °С. Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных без применения вакуума: 48 часов при температуре хранения от 0 °С до +4 °С; 5 суток при температуре хранения от -2 °С до +1 °С. Срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: 5 суток при температуре хранения от 0 °С до +2 °С; 8 суток при температуре хранения от -2 °С до +1 °С. После вскрытия упаковки продукт следует хранить при температуре от 0 °С до + 6 °С не более 24 часов в пределах срока годности. Изготовитель/организация, уполномоченная принимать претензии от потребителей: ООО ТПК «ЭЛЕСС», 450049, Республика Башкортостан, г Уфа, ул. Самаркандская, дом 1, корпус 5, Российская Федерация, (адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 450076, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Степана Разина, д. 30, Российская Федерация)
Гигиеническая характеристика
ТР ТС 021/2011 ТР ЕАЭС 051/2021 ТР ТС 022/2011 -ТР ТС 021/2011 ТР ЕАЭС 051/2021 ТР ТС 022/2011 -