ГОСТ 32911-2014

Обозначение

ГОСТ 32911-2014

Заглавие на русском языке

Рыба мелкая холодного копчения. Технические условия

Заглавие на английском языке

Cold-smoked small-sized fish. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.120.30

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на рыбу мелкую холодного копчения, предназначенную для пищевых целей

Ключевые слова

рыба мелкая; холодное копчение; термины; основные параметры и размеры; технические требования; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

68-П

Дата принятия в МГС

30.07.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Молдова; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»); Общество с ограниченной ответственностью «Каспийский научно-исследовательский и аналитический центр рыбной промышленности» (ООО НИиАЦРП «Каспрыбтестцентр»)

Статус

Действует

Код цены

2