ГОСТ 7631-2008

Обозначение

ГОСТ 7631-2008

Заглавие на русском языке

Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей

Заглавие на английском языке

Fish, non fish objects and products from them. Methods of sensory and physical characteristics identification

Дата введения в действие

01.01.2009

ОКС

67.120.30

Код КГС

Н29

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на рыбу, нерыбные объекты и продукцию из них и устанавливает методы определения органолептических и физических показателей. Настоящий стандарт не распространяется на консервы и пресервы, сухие супы, водоросли, морские травы и продукцию, вырабатываемую из них, кроме кулинарных изделий, а также на кожевенное, меховое и техническое сырье из водных млекопитающих. Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ 7636 в части определения органолептических и физических показателей

Ключевые слова

рыба; нерыбные объекты; продукция; методы определения; органолептические показатели; физические показатели

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Дескрипторы (английский язык)

fish, non fish objects, products, methods, identification, sensory properties, physical characteristics

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ 7631-85 в части определения органолептических и физических показателей

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

32

Дата принятия в МГС

29.02.2008

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика;Республика Армения;Республика Беларусь;Грузия;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Туркменистан;Республика Узбекистан;Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Федеральное государственное унитарное предприяие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГУП "ВНИРО"); Федеральное государственное унитарное предприяие " Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр" (ФГУП "ТИНРО-Центр"); Федеральное государственное унитарное предприяие "Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГУП "АтлантНИРО"); Федеральное государственное унитарное предприяие "Полярный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М.Книповича" (ФГУП "ПИНРО"); Общество с ограниченной ответственностью "Каспийский научно-исследовательский и аналитический центр рыбной промышленности" (ООО НИиАЦРП "Каспрыбтестцентр")

Статус

Действует

Код цены

2