ГОСТ 15052-96

Обозначение

ГОСТ 15052-96

Заглавие на русском языке

Кексы. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Cakes. General specifications

Дата введения в действие

01.01.1998

Дата огр. срока действия

01.01.2016

ОКС

67.060

Код ОКП

913610

Код КГС

Н42

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой высококалорийные кондитерские изделия, выпеченные из сдобного теста с разнообразной внешней отделкой

Ключевые слова

кексы; технические требования; требования к сырью; упаковка; маркировка; приемка; методы анализа; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Вид требований

Требования охраны труда; Требования для обязательной сертификации

Обозначение заменяющего

ГОСТ 15052-2014

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Госстандарт России

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

9

Дата принятия в МГС

12.04.1996

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Туркменистан; Украина

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

149 - Кондитерские изделия

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

НИИ кондитерской промышленности

Статус

Заменен

Код цены

1