ГОСТ 27543-87

Обозначение

ГОСТ 27543-87

Заглавие на русском языке

Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов

Заглавие на английском языке

Confectionery. Equipment, materials, reagents and culture media for microbiological analyses

Дата введения в действие

01.01.1989

ОКС

67.180.10;67.260

Код ОКП

910900

Код КГС

Н49

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает перечень средств измерений, оборудования, инвентаря, лабораторной посуды, материалов, реактивов и питательных сред, необходимых для определения в кондитерских изделиях мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, коагулазоположительных стафилококков, дрожжей и плесневых грибов

Ключевые слова

пищевая промышленность; проведение микробиологических анализов

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Госагропром СССР

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

149 - Кондитерские изделия

Входит в сборник

Сахарные кондитерские изделия. Методы анализа

Количество страниц (оригинала)

10

Организация - Разработчик

Госагропром СССР

Статус

Действует

Код цены

2

Ограничение срока действия снято

Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93)