ГОСТ Р 53493-2009

Обозначение

ГОСТ Р 53493-2009

Заглавие на русском языке

Альбумин молочный. Технические условия

Заглавие на английском языке

Albumin dairy. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2011

Дата огр. срока действия

01.09.2017

ОКС

67.100.99

Код ОКП

922900

Код КГС

Н17

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на молочный альбумин, произведенный из молочной сыворотки путем тепловой коагуляции и выделения сывороточных белков молока, предназначенный для промышленной переработки. Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность продукта, требования к качеству, требования к маркировке

Ключевые слова

альбумин молочный; область применения; термины и определения; технические требования; требования к сырью; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

dairy albumin, milk products, specifications

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 33956-2016