ГОСТ 33959-2016

Обозначение

ГОСТ 33959-2016

Заглавие на русском языке

Сыры рассольные. Технические условия

Заглавие на английском языке

Salted cheeses. Specifications

Дата введения в действие

01.09.2017

ОКС

67.100.30

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры, изготовляемые из коровьего, овечьего, козьего молока, молочных продуктов и/или побочных продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки

Ключевые слова

сыры рассольные; термины и определения; классификация; технические требования; характеристики; требования к сырью; маркировка; упаковка; требования; обеспечивающие безопасность; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

93-П

Дата принятия в МГС

22.11.2016

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

21

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ФГБНУ ВНИИМС)

Статус

Действует

Код цены

3