ГОСТ 31457-2012

Обозначение

ГОСТ 31457-2012

Заглавие на русском языке

Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

Заглавие на английском языке

Milk ice, ice-cream and plombir. Specifications

Дата введения в действие

01.07.2013

Дата огр. срока действия

01.01.2028

ОКС

67.100.10

Код КГС

Н17

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу

Ключевые слова

мороженое молочное; мороженое сливочное; пломбир; классификация; основные показатели и характеристики; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Обозначение заменяющего

ГОСТ 31457-2025

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

41-2012

Дата принятия в МГС

24.05.2012

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

28

Организация - Разработчик

Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности (ГНУ ВНИХИ); Российский союз предприятий молочной отрасли (РСПМО); Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии); ООО «Научно-технический комитет «Молочная индустрия»

Статус

Действует

Код цены

3