ГОСТ Р 54761-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54761-2011

Заглавие на русском языке

Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка

Заглавие на английском языке

Milk and milk products. Method for determination of the dry skim dairy rest

Дата введения в действие

01.01.2013

ОКС

67.100.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО). Настоящий стандарт не распространяется на продукты маслоделия и сыры

Ключевые слова

молоко; молочная продукция, продукты молокосодержащие; продукты молочные составные; массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка; термины и определения; отбор и подготовка проб к определению; условия проведения измерений; контроль точности определений; метрологические характеристики; проверка приемлемости результатов измерений; требования, обеспечивающие безопасность

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2