ГОСТ Р 52141-2003

Вернуться к списку

ГОСТ Р 52141-2003

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 52141-2003

Заглавие на русском языке

Кетчупы. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Ketchups. General specifications

Дата введения в действие

01.11.2004

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.080.20

Код ОКП

916240;916213

Код КГС

Н55

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на кетчупы, представляющие собой соусы, изготовленные из свежих томатов или томатных продуктов с добавлением фруктовых и/или овощных полуфабрикатов, различных вкусовых и пряно-ароматических компонентов, загустителей, стабилизаторов, сахарозаменителей, пищевых ароматизаторов и красителей, консервантов или без них, предназначенные для реализации в розничной торговой сети и использования на предприятиях общественного питания

Ключевые слова

кетчупы; категория; общие технические требования; нормы; упаковка; маркировка; правила приемки; транспортирование; хранение; срок годности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

vegetable products, tomato sauces, ketchups, specifications