ГОСТ Р 51158-2009

Обозначение

ГОСТ Р 51158-2009

Заглавие на русском языке

Вина игристые и вина игристые жемчужные. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Sparkling wines and sparkling pearl wines. General specification

Дата введения в действие

01.07.2010

Дата огр. срока действия

01.01.2017

ОКС

67.160.10

Код ОКП

917200;917220

Код КГС

Н73

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на игристые вина и игристые жемчужные вина. Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность продукта, в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бутылке; требования к качеству продукта; требования к маркировке

Ключевые слова

термины и определения; вина игристые; вина игристые жемчужные; классификация; характеристики; требования к сырью и вспомогательным средствам; упаковка; маркировка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

alcoholic beverages, sparkling wines, pearl wines, general specification

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

11

Организация - Разработчик

Государственное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности» (ГУ ВНИИ ПБ и ВП)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31492-2012