ГОСТ Р 50848-96

Обозначение

ГОСТ Р 50848-96

Заглавие на русском языке

Требования при выращивании, откорме молодняка крупного рогатого скота на мясо для выработки продуктов детского питания. Типовой технологический процесс

Заглавие на английском языке

Cattle. The criteria in raising and feeding the young livestock for the production of meat foodstuffs for children. Requirements. Standard technological process

Дата введения в действие

01.01.1997

Дата огр. срока действия

01.07.2015

ОКС

65.020.30

Код ОКП

981100

Код КГС

С71

Код ОКСТУ

9811

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает требования при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота, предназначенного на убой и последующую переработку для выработки продуктов десткого питания. Требования настоящего стандарта подлежит применению на предприятиях специализированных сырьевых зон, расположенных на территории РФ. В стандарте изложены показатели безопасности почвы, воды, корма и требования к качеству мяса, обеспечивающие их безопасность для жизни, здоровья детей, охраны окружающей среды

Ключевые слова

технология; требования; выращивание; откорм; молодняк; сырьевая зона; мясо; качество; детское питание; предельный уровень; токсичные вещества

Вид стандарта

Стандарты на процессы

Вид требований

Требования для сертификации

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Количество страниц (оригинала)

Статус

Отменен

Код цены

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32855-2014