ГОСТ Р 55336-2012

Обозначение

ГОСТ Р 55336-2012

Заглавие на русском языке

Консервы мясные паштетные. Технические условия

Заглавие на английском языке

Canned paste meat. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2014

ОКС

67.120.10

Код ОКП

921622

Код КГС

Н13

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные мясные паштетные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее - консервы). Требования к качеству и показатели, обеспечивающие безопасность, указаны в 5.1, требования к маркировке - в 5.3

Ключевые слова

консервы; внешний вид; вкус; запах; консистенция; массовая доля печени, мяса и жира, белка, жира, поваренной соли; содержание токсичных элементов, нитрозаминов, пестицидов, радионуклидов; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

3