ГОСТ Р 54356-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54356-2011

Заглавие на русском языке

Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки

Заглавие на английском языке

Poultry meat and by-products semi-prepared foods. Acceptance regulations

Дата введения в действие

01.07.2012

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921400

Код КГС

Н16

Код ОКСТУ

9210

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят и перепелов и устанавливает правила их приемки

Ключевые слова

полуфабрикаты; мясо птицы; субпродукты птицы; партия; правила приемки; оценка качества

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ Р 53008-2008 в части раздела "Правила приемки"; ГОСТ Р 53517-2009 в части раздела "Правила приемки"

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

1