ГОСТ 9713-95

Обозначение

ГОСТ 9713-95

Заглавие на русском языке

Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия

Заглавие на английском языке

Fancy bakery products. Specifications

Дата введения в действие

01.01.1997

ОКС

67.060

Код ОКП

911005

Код КГС

Н32

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на изделия хлебобулочные любительские, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке

Ключевые слова

стандарт; хлебобулочные любительские изделия; органолептические показатели; физико-химические показатели; показатели безопасности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Вид требований

Требования для сертификации

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Госстандарт России

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

8

Дата принятия в МГС

12.10.1995

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Туркменистан; Украина

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

6

Организация - Разработчик

ГНИИ хлебопекарной промышленности

Статус

Действует

Код цены

1