ГОСТ 8227-56

Обозначение

ГОСТ 8227-56

Заглавие на русском языке

Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование

Заглавие на английском языке

Bread and bakery products. Stowage, storage and transportation

Дата введения в действие

01.03.1957

ОКС

67.060

Код КГС

Н39

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Хлеб и хлебобулочные изделия должны храниться в специально отведенных для этого помещениях, которые должны быть: а) чистыми, сухими, побеленными или окрашенными светлыми красками, или облицованными керамической плиткой; б) хорошо вентилируемыми; в) не зараженными вредителями хлебных запасов; г) без плесени на стенах и потолках; д) изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6 град. С; е) хорошо освещенными

Ключевые слова

хлеб; хранение

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Вид требований

Документ имеет отметку *

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Министерство промышленности продовольственных товаров СССР

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

6

Организация - Разработчик

Министерство промышленности продовольственных товаров СССР

Статус

Действует

Код цены

1

Ограничение срока действия снято

Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93)