ГОСТ 9712-61

Вернуться к списку

ГОСТ 9712-61

Сохранить

Обозначение

ГОСТ 9712-61

Заглавие на русском языке

Булочки повышенной калорийности. Технические условия

Заглавие на английском языке

High-caloric buns. Specifications

Дата введения в действие

01.07.1961

Дата огр. срока действия

01.01.2019

ОКС

67.060

Код ОКП

911672

Код КГС

Н32

Код ОКСТУ

9116

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на булочки повышенной калорийности, вырабатываемые из пшеничной муки первого сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке

Ключевые слова

булочки повышенной калорийности; технические требования; органолептические показатели; физико-химические показатели; приемка

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Вид требований

Требования для обязательной сертификации