ГОСТ 32898-2014

Обозначение

ГОСТ 32898-2014

Заглавие на русском языке

Смеси и пюре из фруктов быстрозамороженные. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Frozen fruit mixes and puree. General specifications

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.180.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на быстрозамороженные смеси из фруктов, вырабатываемые из предварительно подготовленных и замороженных свежих фруктов, и быстрозамороженное пюре из свежих фруктов с добавлением сахара или без сахара, предназначенные для реализации в розничной торговле, использования в сети общественного питания и в качестве полуфабрикатов для промышленной переработки

Ключевые слова

фрукты; смеси из фруктов быстрозамороженные; пюре из фруктов быстрозамороженное; смерзшиеся компоненты смеси фруктов; фрукты; частично деформированные

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

72-П

Дата принятия в МГС

14.11.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Молдова; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйствен-ных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2