ГОСТ 28038-2013

Обозначение

ГОСТ 28038-2013

Заглавие на русском языке

Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина

Заглавие на английском языке

Fruit and vegetable products. Methods for determination of mycotoxin patulin

Дата введения в действие

01.07.2014

ОКС

67.050;67.080

Код КГС

Н59

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей, в том числе на соковую продукцию: фруктовые соки и нектары, фруктовые концентрированные соки, фруктовые пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, сокосодержащие напитки, соковую продукцию обогащенную и для детского питания, и устанавливает следующие методы определения массовой концентрации (массовой доли) микотоксина патулина: - метод тонкослойной хроматографии; - метод высокоэффективной жидкостной хроматографии

Ключевые слова

продукты переработки фруктов и овощей; соковая продукция; определение; фруктовые и овощные соки; нектары; морсы; патулин; метод тонкослойной хроматографии; высокоэффективная жидкостная хроматография; государственный стандартный образец; градуировочные растворы; массовая концентрация; массовая доля; подготовка к проведению измерения; проведение измерения; предел повторяемости; требования, обеспечивающие безопасность

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

55-П

Дата принятия в МГС

25.03.2013

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

26

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС); Федеральное государственное бюджетное учреждение «Научно-исследовательский институт питания» Российской Академии медицинский наук (ФГБУ «НИИ питания» РАМН); Закрытое акционерное общество «Мултон»

Статус

Действует

Код цены

3