ГОСТ 31502-2012

Обозначение

ГОСТ 31502-2012

Заглавие на русском языке

Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков

Заглавие на английском языке

Milk and milk products. Microbiological methods of the determination of antibiotics

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.100.10

Код КГС

Н19

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, стерилизованное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко и устанавливает качественные микробиологические методы определения наличия антибиотиков: - чашечный метод с Bacillus stearothermophilus; - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур; - метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный

Ключевые слова

молоко и молочные продукты; чашечный метод с Bacillus stearothermophilus; метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бромкрезолпурпур; метод с Bacillus stearothermophilus и индикатором бриллиантовый черный; метрологические характеристики; требования безопасности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

41-2012

Дата принятия в МГС

24.05.2012

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика;Республика Армения;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии); Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИВСГЭ Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

3