ГОСТ 2623-2013

Обозначение

ГОСТ 2623-2013

Заглавие на русском языке

Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия

Заглавие на английском языке

Balyk products of pacefic salmoons and Issyk Kul trout cold-smoked. Specificaftions

Дата введения в действие

01.01.2015

ОКС

67.120.30

Код КГС

Н26

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения (далее - балычные изделия), предназначенные для пищевых целей

Ключевые слова

балычные изделия; тихоокеанские лососи; иссык-кульская форель; холодное копчение; технические требования; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

60–П

Дата принятия в МГС

01.10.2013

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Межгосударственный ТК

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Количество страниц (оригинала)

17

Организация - Разработчик

Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»); Федеральное государственное унитарным предприятие «Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр» (ФГУП «ТИНРО-Центр»)

Статус

Действует

Код цены

3