ГОСТ 11298-2002

Обозначение

ГОСТ 11298-2002

Заглавие на русском языке

Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия

Заглавие на английском языке

Cold-smoked salmons and whitefishes. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2004

ОКС

67.120.30

Код ОКП

926310

Код КГС

Н26

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых: - лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы; - сиговые: сиги, нельмы

Ключевые слова

рыбы лососевые и сиговые холодного копчения; обязательные требования; технические требования; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

fish, cold-smoked salmons, whitefishes, specifications

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Госстандарт России

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

21

Дата принятия в МГС

30.05.2002

Присоединившиеся страны

Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Туркменистан;Республика Узбекистан

Управление Ростехрегулирования

000 - Управление стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО); Тихоокеанский научно-исследовательский центр (ТИНРО-центр)

Статус

Действует

Код цены

2